伊豆は海の幸ばかり注目されるが実は山の幸も豊富。 味覚を刺激する。 伊豆の山の幸なら猪鹿蝶のジビエである。 さすがに蝶は無いが、代わりにズガニが入る。 遠方からの営業の帰り、近道で峠を通るとヒャッとすることが多々ある。 暗闇のヘッドライトに突如…